Нагальна
необхідність збереження навколишнього середовища і забезпечення населення Землі
якісними продуктами харчування, збереження здоров’я майбутніх фахівців
сільського господарства, актуалізує
пошук та використання нових альтернативних інтенсивних моделей
сільськогосподарської діяльності, в основі яких лежить концепція одержання
високоякісного врожаю без шкоди довкіллю завдяки вивченню і врахуванню
природних процесів. Нині до альтернативних методів сільськогосподарського
виробництва відносять різні види
біологічного землеробства.
